Escherichia coli, সাধারণত E. coli নামে পরিচিত, এক ধরনের ব্যাকটেরিয়া যা সাধারণত মানুষ এবং প্রাণীদের অন্ত্রে পাওয়া যায়। যদিও E. coli এর অনেক স্ট্রেইন ক্ষতিকারক এবং এমনকি উপকারী, কিছু মানুষের মধ্যে অসুস্থতা সৃষ্টি করতে পারে। ক্ষতিকারক স্ট্রেনগুলি প্রায়শই খাদ্যজনিত অসুস্থতার সাথে যুক্ত থাকে এবং এর ফলে হালকা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি থেকে শুরু করে গুরুতর পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া এবং কিছু ক্ষেত্রে কিডনি ব্যর্থতা পর্যন্ত লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
E. coli সাধারণত মল-মৌখিক পথের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে, যার অর্থ ব্যাকটেরিয়া একটি সংক্রামিত ব্যক্তি বা প্রাণীর মল থেকে অন্য ব্যক্তির মুখে স্থানান্তরিত হয়। এখানে কিছু সাধারণ উপায় রয়েছে যার মাধ্যমে E. coli ছড়াতে পারে:
দূষিত খাদ্য:
ই. কোলাই সংক্রমণের সবচেয়ে সাধারণ উৎসগুলির মধ্যে একটি হল দূষিত খাবার, বিশেষত কম রান্না করা বা কাঁচা মাটির মাংস (যেমন গরুর মাংস), পাস্তুরিত দুধ বা জুস এবং কাঁচা ফল ও সবজি খাওয়া। দূষিত পানি বা মাটির সংস্পর্শে আসতে পারে।
দূষিত জল:
পানীয় জল বা বিনোদনমূলক জল (যেমন সুইমিং পুল বা হ্রদে) যা মানুষ বা প্রাণীর মল দ্বারা দূষিত হয়েছে তা ই. কোলাই সংক্রমণের উত্স হতে পারে৷
ব্যক্তি-থেকে-ব্যক্তি সংক্রমণ:
ই. কোলাই ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে ছড়িয়ে পড়তে পারে, বিশেষ করে এমন সেটিংগুলিতে যেখানে স্বাস্থ্যবিধি অভ্যাস অপর্যাপ্ত। এটি সরাসরি যোগাযোগের মাধ্যমে বা মল দ্বারা দূষিত পৃষ্ঠকে স্পর্শ করার মাধ্যমে এবং তারপর মুখ স্পর্শ করার মাধ্যমে ঘটতে পারে।
পশুদের সাথে যোগাযোগ:
প্রাণীদের সাথে ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ, বিশেষ করে খামার, পোষা চিড়িয়াখানা বা সংক্রামিত প্রাণীর পরিবারের মতো সেটিংসে ই. কোলাই সংক্রমণ হতে পারে।
দূষিত পৃষ্ঠতল:
পৃষ্ঠ, বাসন বা বস্তু যেগুলি E. কোলাই-দূষিত মলের সংস্পর্শে এসেছে তা যদি সঠিকভাবে পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত না করা হয় তবে ব্যাকটেরিয়া ছড়াতে পারে।
ই. কোলাই সংক্রমণ প্রতিরোধে ভাল স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্য সুরক্ষা ব্যবস্থা অনুশীলন করা জড়িত, যেমন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হাত ধোয়া, নিরাপদ তাপমাত্রায় মাংস রান্না করা, পাস্তুরিত পণ্য এড়ানো এবং জলের উত্সগুলির পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করা। যদি কেউ ই. কোলাই সংক্রমণের উপসর্গ দেখা দেয়, বিশেষ করে গুরুতর অসুস্থতার ক্ষেত্রে বা জটিলতার ঝুঁকি থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
0 মন্তব্যসমূহ